UBICACIÓN EL COTO RAMOS se encuentra situado en el paraje conocido como “EL COTO”, en Guijuelo, entre la sierra de Béjar y el pantano de Santa Teresa. Allá en plena naturaleza, además de nuestras instalaciones industriales el visitante puede encontrar más de 16 hectáreas de dehesa característica de nuestra zona. CALIDAD INTEGRAL EL COTO RAMOS puede ofrecer a sus clientes el control de todo el proceso de producción de sus productos ibéricos. Desde el momento en que nacen los cerdos ibéricos de raza seleccionada en nuestra finca “el barrero”, de más de 100 hectáreas, hasta el mismo momento de la entrega de nuestros productos elaborados y comercializados. Return to our partners
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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del pierna ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
Las lonchas no deben tener un dilatado superior a los 5 o 6 cm, de forma que quepan en la boca cómodamente, para que así se produzca toda la arrebato de su sabor.
Criando nuestros propios ejemplares de desaseado ibero en nuestra dehesa y otras dehesas seleccionadas, bajo la supervisión exhaustiva desde su arranque hasta su sacrificio. En la Hoy, pioneros siempre, adecuamos todos nuestros productos a las nuevas normativas de calidad, con la certeza de ser líderes en ese empeño: llevar al consumidor las esencias de algo único en el mundo: los productos ibéricos de bellota Return to our partners
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CANPIPORK is a campipork food company whose main activity is the production and manufacturing of Iberian pork products. We are characterized by having a high quality standard and one of the largest varieties of Iberian products on the iberian market.
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Gracias a la calidad de la que hacemos indumentaria en nuestros productos, podemos avalar que nuestros productos sean naturales y saludables y podamos sufrir a su mesa el universo de aromas y sabores proporcionados por nuestros ibéricos. Por otra parte, todo ello se realiza manteniendo un cachas compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad del entorno donde se crían nuestros cerdos y se curan nuestros productos. Nuestro desafío es que nuestros clientes confíen en nuestros productos y nos lleven a su mesa, lo que constituye el principal objetivo de nuestra tarea. Return to our partners
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Por otro ala, las instalaciones en las que se desarrolla todo el proceso productivo cárnico se dividen en dos:
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Indulge in the authentic taste of Spain with our premium Assortment of Iberian Sliced Guijuelo Canpipork. This 200-gram selection brings together the finest flavors of the Iberian Peninsula, meticulously crafted and ready to grace your table with unmatchable quality. From Guijuelo, a region renowned for its exquisite cured meats, these Iberian delicacies are sourced from local artisans who have perfected their craft over generations. In one convenient package, savor the rich and savory notes of Iberian ham, the delicate spiciness of chorizo, the robust essence of salchichón, and the subtly seasoned loin. Each slice is a testament to the tradition and gastronomic heritage of Guijuelo – a treat for connoisseurs and casual fans of Spanish cuisine alike. Crafted using the finest Iberian bait pork, these slices are seasoned with a harmonious blend of salt, paprika, and aromatic spices like garlic and oregano.